A indústria brasileira de alimentos e bebidas faturou R$ 1,39 trilhão no ano passado, alta de 8,02% em relação ao ano anterior. O valor equivale a 10,8% do Produto Interno Bruto estimado para 2025, segundo a Associação Brasileira da Indústria de Alimentos (Abia).
O mercado interno foi o principal motor do resultado, com R$ 1,02 trilhão do total. Desse montante, R$ 732 bilhões vieram do varejo e o restante do segmento de alimentação fora do lar, que retomou participação no setor.
As vendas reais avançaram 2,2% no período. A Abia apontou que a recomposição do consumo das famílias, a maior demanda fora do domicílio e ganhos de eficiência das empresas contribuíram para esse desempenho.
Nas exportações, a indústria registrou crescimento de 0,7% em 2025, alcançando US$ 66,73 bilhões. A Ásia foi o principal destino, com US$ 27,4 bilhões em compras. Os Estados Unidos importaram US$ 4,9 bilhões de produtos brasileiros, alta de 9,2% apesar de elevações tarifárias aplicadas ao setor.
A força de trabalho direta totalizou 2,12 milhões de empregados, aumento de 2,4% ante 2024. Considerando os empregos indiretos, a cadeia produtiva respondeu por 10,6 milhões de postos, o que representa 10,3% de toda a população ocupada do país, segundo a Abia.
Para o ano em curso, a Abia projeta crescimento real das vendas entre 2% e 2,5%, sustentado pelo mercado doméstico e pela recuperação gradual no exterior. A geração de empregos deve subir entre 1% e 1,5%. A entidade também alertou para a permanência de desafios, especialmente relacionados a custos.
