A Anvisa determinou a proibição da comercialização, distribuição, importação, propaganda e utilização de produtos à base de alulose produzidos pela empresa Sainte Marie Importação e Exportação. A medida foi publicada no Diário Oficial da União na segunda-feira (22).
A alulose é um tipo de adoçante que, segundo a agência, não consta na lista de substâncias autorizadas para uso como adoçante ou ingrediente alimentar no Brasil. Por esse motivo, sua comercialização permanece vetada.
A agência ressalta que alimentos e ingredientes considerados novos — ou seja, sem histórico de consumo no país — precisam passar por avaliação prévia da Anvisa antes de serem colocados no mercado.
No processo de análise técnica, a Anvisa verifica se o método de fabricação do produto não gera ou concentra substâncias nocivas e se os níveis de exposição estão dentro dos limites considerados seguros para a população.
