A 30ª Festa da Linguiça de Maracaju foi inaugurada nesta quinta-feira (30) com apoio do Governo do Estado de Mato Grosso do Sul. O governador Eduardo Riedel participou da abertura do evento, que tem previsão de reunir cerca de 30 mil pessoas ao longo de quatro dias.
A programação segue até domingo (3) no Parque de Exposições, com entrada gratuita em todos os dias. A festa se consolidou como um dos maiores encontros gastronômicos e culturais do estado.
A realização é promovida em parceria com o Rotary Club de Maracaju, entidade responsável pela organização desde 1994. O Rotary, reconhecido como organização da sociedade civil sem fins lucrativos, atua desde 1971 em ações nas áreas de cultura, turismo e assistência social.
Como parte das iniciativas para preservar a tradição local, organizadores trabalham com a Fundação de Ciência e Tecnologia para incentivar o cultivo da variedade de laranja azeda usada no tempero da linguiça, medida que busca resgatar e manter a genética dessa citricultura regional.
Os recursos arrecadados pela festa são destinados a instituições do município, entre elas APAE, Fundação Anália Franco e Sociedade Beneficente de Maracaju, além de financiar outras ações promovidas pelo Rotary e seus parceiros ao longo do ano.
O evento também atrai visitantes de diversas regiões, impulsionando o comércio local, a rede hoteleira e o setor de serviços, com impacto positivo na geração de emprego e renda.
Fonte: Comunicação Governo de MS. Fotos: Saul Schramm/Secom-MS.
